为落实辽教电[2013]47号关于做好学校冬季安全工作的紧急通知精神，为深刻吸取近期全国各地发生的各类事故案件教训，为把我院的安全检查、安全督导工作做到位，落实到人，学生处于12月10日下午，专门为餐厅工作人员、各特色档口的后厨操作人员进行一次灭火技能培训和模拟火场灭火演练。

培训中，吕老师向食堂工作人员详细介绍了干粉灭火的适用范围和使用方法，以及在使用过程中应该注意的几个问题，并设置起火现场，为大家做示范讲解，在灭火体验过程中，大家都争先恐后、跃跃欲试，在体验的同时掌握了灭火的动作要领，记住了灭火时要站在火场的上风方向，距离火场3—5米的距离，喷嘴对准火焰的根部来回进行扫射等技术要求。

此次安全技能培训，是在我院进行安全自查时，发现有的食堂操作人员对灭火知识掌握的较少，不能规范的使用灭火器等情况进行的，培训比较贴近实际，注重实效，通过培训大家掌握了干粉灭火器的使用方法，这对大家应对和处置突发事件的能力有了很大的提高。

教使用方法

灭火培训

灭火演练